Restaurant « L’Eloge » à Vacqueyras

ça y est nouvelle cible en vue, et pour varier un poil, pas sur Avignon mais un peu plus loin, dans le joli village de Vacqueyras, à la base connu pour son célèbre vin.

Le resto est facile à trouver il est situé à coté de la cave « Vignerons de caractère » et c’est fléché partout…Pour entrer dans le restaurant il faut passer par la boutique de la cave où on est accueillis par un personnel très souriant (appréciable) qui vous ouvre l’accès aux escaliers car… surprise, le resto est situé en sous sol. Hé oui c’est même sa principale particularité, car ici on atterris dans un coin de contraste Industriel et intime, monde souterrain et ambiance raffinée, le restaurant situé dans l’ancien chai, réunit deux univers qui se confrontent en harmonie. Riche de 50 ans d’histoire, les architectes ont préservé le lieu, en gardant la structure brute avec tout ce qu’elle représente de rudesse et d’industriel. L’ensemble a été habillé d’un décor raffiné composé de loges circulaires et rectangulaires représentant les anciennes cuves de vinification qui présidaient en leurs temps. Le résultat est réussi, vraiment… Idéal pour un repas en amoureux…

J’adore le style général du resto, je craque… mais je conçois que pour quelqu’un qui aime manger au grand air ça puisse ne pas être le coup de coeur voire virer un peu à l’oppression. Car le concept est ici poussé au bout, pas de fenêtre, pas de lumière naturelle…

 Une fois en place dans une de nos « loges » M. Gourmet consulte la carte et Ô surprise les vins sont exceptionellement abordables pour un établissement de ce niveau. On est quasiment même à 50% des prix habituels, ce qui va nous permettre de tester la cuvée « Eternité » (une étoile au Michelin et seulement 28€) et de cumuler avec le Menu Création à 45€. Nous avons un petit moment hésite avec le menu Emotion car les plats nous plaisaient aussi beaucoup. Mais comme celui ci n’inclu pas le fromage, autant être curieux car au final le prix est le même si on inclus l’assiètte de fromage.

Allez c’est parti pour le détail des réjouissances…

En apero nous avons pris un verre de vacqueyras blanc, sur les conseils du sommelier. Excellent et il se marie à merveille avec les amuses bouches et l’entrée (un foie gras poelé sur un espuma de peches et de truffes estivales blanches), excellent, suivi par le service du Vacqueyras rouge, un petit trésor dans le verre (mais qui tape un peu );

Ensuite surprise nous passons à un carré d’agneau ultra tendre roti avec ses légumes. Moi qui ne court pas après la viande (et que dire de M. Gourmet qui lui, y est carrement réfractaire) là force est de constater que ça passe tout seul, et que c’est vraiment bon. Rien d’étouffant, que du gouteux, du tendre et du fin.

La suite se compose d’une assiètte fromagère vraiment excellente, toute en finesse et juste choix.

Ensuite passage aux mignardises, pardon ravages sur les mignardises en attendant le dessert qui est une soupe de figues rotiés avec quelques épices. Miam….On sent bien que la spécialité du chef ce sont les desserts, vraiment reussi.

Les quantités ne sont pas gargantuesques mais très correctes, en même temps on ne viens pas ici popur s’empiffrer de barbaque au kilo mais pour déguster quelque chose de different.

 Je sors de là un peu pompette, en effet le Vacqueyras ça cogne un peu tans pis on va attendre qua ça passe… (les risques du métier ^^)

 Donc au final pour récapituler :

Accueil  et service:15/20 rien à dire, sommelier un peu stréssé au début mais rien de grave

Déco: 18/20

Cuisine: 16/20

Carte des Vins: 17/20

Une bonne adresse, originale et de qualité.

Restaurant L’Eloge – Espace des Vignerons de Caractère – Route de Vaison-la-Romaine – BP 1 – 84190 Vacqueyras
Contact & réservations au [phone]

Site web

Giles Deacon crée pour New Look

Giles Deacon, le nouveau directeur artistique d’Emanuel Ungaro, s’associe à l’enseigne New Look et propose des modèles « BCBG dépareillé » et « néo-bohème » pour les hommes et des pièces « classico-glamour », « néo-bourgeois[es] » et « ultra-contemporain[es] » pour les femmes.

La ligne « Giles Menswear Summer » s’inspire directement de l’univers nautique avec des chemisettes ajustées, des pantalons retroussés, des polos, des espadrilles et des lunettes pour la journée et des coupes-vent accompagnés de jeans à ourlet retroussé pour la soirée.

Il faudra compter 12 euros pour une paire de lunettes ou un chapeau, 25 euros pour une chemisette et 39 euros pour un coupe-vent ou un jean.

La rentrée des femmes se fera sous le signe des tenues vestimentaires minimalistes. Au programme, des petites robes sans manche accompagnées d’escarpins à mini-talons « gold », des robes noires aussi sobres qu’élégantes, et des tenues de soirées plus colorées.

Les robes de la collection « Giles Gold » seront proposées à 39, 69 et 79 euros en fonction du modèle. Prix des escarpins : 29,99 euros.

La ligne « Giles Menswear Summer » sera disponible dès le 16 août prochain dans la boutique New Look du Forum des Halles (Paris 1er) et sur le site internet de l’enseigne.

Les femmes devront attendre une semaine de plus, à savoir le 23 août, pour dénicher une pièce signée du créateur britannique.(comme toujours Paris à l’exclu, nous autres de Province pouvons nous brosser….)

La collection « Gold » sera, quant à elle, disponible dans tous les magasins de l’enseigne.

 

Journée shopping en Avignon

Samedi :Journée ballade/shopping avec une amie et pour une fois, histoire de changer un peu nous avons opté pour tester les boutiques du centre ville d’Avignon au lieu de nous cantonner classiquement aux grandes galeries commerciales de la périphérie.Après tout autant profiter de l’ambiance de fin de Festival mais aussi des soldes restantes sans oublier le luxe de pouvoir utiliser la place de parking souterrain du bureau (car pour se garer sinon c’est pas pratique ou alors très cher).

 

Au final après une bonne marche dans les rues d’Avignon, peu de belles trouvailles. Moi qui esperait trouver la perle rare je suis un peu déçue même si il faut l’avouer il y a bien plus d’adresses sympas en centre ville. Et de trucs abordables…

Non je crois juste que c’est le style de cet été qui fait que je n’adhère pas trop. Tant pis….

Enfin sinon j’avoue j’ai craquée à Sephora et j’ai acheté une ombre à paupière violet un peu flashy de chez Shiseido. Le résultat est magnifique car visible sans tomber dans le flash vulgaire, la tenue est parfaite et c’est simple à poser. J’aurais eu le budget je crois que je repartais avec la gamme complète voire le présentoir entier. Ah oui j’ai aussi craqué pour un mini vernis noir pailleté, histoire de faire ma gothique shiny

Beuuuurk…. la combi fleurie…

Au détour d’une rue j’ai croisée une modeuse voulant être dans le coup et portant une combi fleurie, beurk beurk beurk … désolée d’être méchante mais c’est d’un ridicule, on aurait dit qu’elle se baladait en pyjama type Babygros pour bébé géant… Le tout dans un motif à faire rougir les rideaux à fleurs de ma belle mere, c’est dire.

Pour celles qui ne voient pas ce dont il s’agit, je parle de ça (et encore dites vous que les photos sont très flatteuses vu qu’il s’agit de top et non de la pékine moyenne)

Et en plus, même sur une nana fine, même sur une nana musclée ça pendouille, ça flotte… bref beurk, parfois les tendances me font bien rire. J’espère pour celles qui en portent que, au moins, c’est confortable, parce que c’est totalement loupé d’un point de vue esthétique.

Mon TOP 5 du moment des restaurants gastronomiques

1° Le Vivier, restaurant à l’Isle sur la Sorgue

2° Le Yoji, restaurant sushis et gastronomie asiatique à Aix en Provence

3° A 2 pas du Potager, restaurant en Avignon

4° Au tout Petit, cuisine créative en Avignon

5° L’Essentiel, restaurant de cuisine moderne en Avignon

 

mais ça peut toujours évoluer, il en reste tellement à découvrir !!!!! (n’hesitez pas à me faire des suggestions !!!

 

bises et bon app aux gourmets

Restaurant Le Diapason… en Avignon

Nouvelle cible gastronomique en vue, cette fois c’est le Diapason qui est à l’honneur pour mes envies de bonne et belle cuisine gastronomique… Plusieurs fois qu’on m’en parle, faut que je teste. L’établissement se défini par une cuisine faite »dans l’esprit d’un concerto culinaire » et d’une « ambiance feutrée ». Et l’idée d’une cuisine « gastronomique, raffinée et authentique » attire l’oeil (et le reste)…. allez on se lance !!! surtout que M. Gourmet viens de garer sa nouvelle voiture au coin de la rue … (ah oui pour ceux qui se demandent qui est M. Gourmet, il s’agit d’un ami qui à la passion des bons restos et dont l’avis m’est précieux pour ces petites chroniques)

Arrivée sur les lieux : un peu caché dans un coin retiré, le restaurant est à première vue discret et surtout arghhh…. point de parking…. donc on se gare comme on peut le plus à l’ombre possible mais c’est pas gagné de ne pas retrouver une voiture transformée en cuit vapeur au retour. Pas top ça, dommage.

Bon premier coup d’oeil sur les menus (car pas de carte, juste des menus) ça m’a l’air bien sympa tout ça. Les tarifs vont de 19 € (petit menu du midi)  à 77€ pour la version luxe cadeau. On va rester « raisonnable » et opter pour un aperçu intermédiaire avec le menu à 26 € car c’est celui dont le contenu me plait le plus. Sinon j’aurai testé autre chose, je pars de l’idée que ce n’est pas très logique d’aller dans un resto « haut de gamme » si c’est pour se frustrer à mort en restant sur du basique quand on a envie de plus.

M. Gourmet opte pour le même choix de plats que moi, comme dans 9 fois sur 10 quand on mange ensemble)

Allez c’est parti :

l’établissement est beau, classique avec une déco très classe. Le service est parfait quoique au début un peu froid. Aucun problème quand à la demande de changer un plat de viande, c’est agréable.

Belle carte des vins avec une sommelière peu bavarde mais qui a de bons gouts quand on la laisse choisir les vins qui s’accordent le mieux (la formule qui permet d’avoir un plat = un verre de vin est très agréable)

la mise en bouche est sympa quoique un peu simple. Les plats sont beaux, très beaux même. D’une facture très classique et … c’est un peu dommage car ils manquent un peu d’originalité et d’âme par rapport à certains restos qui ont une cuisine peut être moins académiques mais plus « mémorables ». Enfin là je chipote car les produits sont excellents, de grande qualité et de confection raffinée.

En entrée j’ai pris le foie gras, certes pas le meilleur de ma carrière mais il reste très honorable.

En plat suite à ma demande au lieu d’un plat de viande j’ai eu un plat de poisson, de la daurade. Excellent, cuisson parfaite, avec un petit flan de légumes. Très bon aussi mais comment dire…arf…un peu trop académique dans sa présentation. Mais d’une finesse à couper le souffle.allez on valide.
Le plateau de fromage est très bien choisi et mention plus que spéciale pour le pain maison que j’ai dégommé et dont je me suis goinfrée lamentablement….  c’est dans ces moments là que l’on apprécie de déguster des produits de qualité, travaillés dans la finesse et le respect des règles.

Le dessert (un café gourmand pour moi) est plaisant, raffiné. Leur café corsé est bien plaisiant. Le resto est beau, au calme, et la terrasse fait envie (même si avec la chaleur j’ai choisi de me réfugier à l’intérieur)

Petit bémol concernant la taille des plats, gros mangeurs vous risquez de rester un peu sur votre faim. Ou de faire comme moi, vous venger sur le pain (excellent au demeurant). Bon certes un resto gastronomique on y va pas pour se remplir le bidon jusqu’à la lie et baffrer comme un cochon mais quand même.. des fois ça fait un peu « portion régime »

donc pour récapituler

Le Diapason

déco : 16/20

Accueil: 13/20

Service: 14/20

Cuisine: 14/20

Rapport qualité/ prix : 13/20

Adresse : Le Diapason, 1764 Chemin du Moulin de Notre Dame, 84000 Avignon. Tel [phone] (attention ouvert seulement du mercredi au samedi soir)

en gros une bonne et belle adresse, où l’on est sur de ne pas se tromper, sur de ce que l’on va avoir… du contenu, des idées mais j’attend de voir comment il va évoluer en esperant peut être qu’il commence à allier un peu plus de créativité à sa cuisine très techniquement bien maitrisée. En gros un petit zeste de personnalité en plus et il deviendra incontournable et pourra même tenter l’entrée dans le top 5.

 

Pour les curieux :

en savoir plus ICI 

 

 

Grosse chaleur, poulpe médium et…. soldes….

Le vainqueur de la coupe du monde de foot ? Un poulpe pseudo médium bien inspiré par sa moule quotidienne emballée dans un drapeau… c’est beau le sport… parce qu’au final ce qu’aura retenu le profane comme moi de tout ce barouf pseudo sportivo-médiatique c’est une équipe de France débile et lamentable, la victoire de l’Espagne et de…Paul le Poulpe qui, sans doute pour éviter de finir en marinade, s’est trouvé bien inspiré de nous filer le tiercé dans l’ordre… mais là où je m’inquiète c’est concernant la santé mentale de celui qui a eu l’idée de lui proposer de déviner à coup de moule suspendue dans des bocaux et entourées de drapeaux….parce que sérieux faut y penser quand même et c’est tordu. Bon coup médiatique au final, remarque ça fait oublier les Bleus….

Sinon autre chose que l’on ne peut pas ne pas se rendre compte c’est la chaleur estival : traduction la douce impression de passer la journée dans un cuit vapeur, pardon un bureau surchauffé sans clim… vivement l’hiver qu’on puisse râler qu’on se gèle ^^

et puis c’est les soldes d’été !! enfin y parait j’ai pas eu le courage de me trainer jusqu’aux boutiques et affronter des hordes de nanas venues pour essayer de gratter quelques reductions… risquer le coup de chaleur pour trois fringues bof, je vais aller de ce pas faire un tour sur le web au moins j’ai le ventilo en permanence….

 

vous avez dit…. Fashion Week ???

plus hype que le Festival d’Avignon, plus fun que pas mal de catalogues, un petit air de mag de mode type Vogue… en effet c’est la Fashion Week automne /hiver 2010 2011… et forcement comme à chaque fois on y rencontre des trucs totalement importables mais aussi de bonnes idées à piquer pour son quotidien, même si hélas ces fringues sont souvent taillées pour mettre en valeur des nanas au physique de fragile squelette avec un peu de peau et de cheveux dessus. Même si la tendance du maigre se calme, on est encore bien loin de la femme réelle avec son 38/40 de moyenne….

Et cette année j’ai halluciné sur la capacité des créateurs (comme chaque saison ou presque) à « piquer » dans les cultures alternatives des idées qu’ils font retranscrire à leur sauce…

Looks gothiques, esprit rockeuse cloutée ou encore baba cool sauce chic, rien ne leur échappe… où comment s’inspirer de ce que l’on rejète le reste du temps et le transformer en it-look…

 

 

Festival d’Avignon… ça y est c’est parti…

ça y est le Festival In et Off d’Avignon est lancé, c’est parti pour quasiment un mois de folie au sein de la ville… c’est parti aussi pour vivre au milieu de monceau d’affiches colorées accrochées un peu partout, de galerer pour se garer encore pire que d’habitude mais bon pas grave, on s’y fait…

Cette année encore le programme ressemble à un gros annuaire et je n’ai pas décidé de ce que j’allais voir…grande feignasse que je suis ça fais un bon moment qu’il trône royalement sur un coin de mon bureau et je ne me décide pas à le potasser pour me décider.. pas bien je sais, ça dois être cette chaleur qui me colle une flemme atroce je vire à la vraie loque transpirante sous la chaleur du sud.

du comique ? sans doute mais si possible avec option humour noir, du décalé ? ho que oui mais bon niveau insparation je sèche donc si toi, gentil lecteur, tu as des propostions à faire je suis à l’écoute… (concernant le festival bien sur^^)

et sinon je vous tiendrais au courant de ce que j’ai vu (et aimé…ou pas…)

 

64° Festival d’Avignon, pour en savoir plus cliquez ici !!!

A 2 pas …. du potager, restaurant en Avignon

Inauguration de la catégorie « resto » avec une adresse de cuisine gastronomique que j’affectionne tout particulièrement, je dirais même qu’il fait parti de mon top 5 actuel concernant le monde de la restauration de qualité. Le monde de la belle cuisine, de la créativité haut de gamme (en gros fanas exclusifs du McDo et du 100% steak frites, passe ton chemin ici tu vas t’ennuyer….)

Je veux parler du resto « A 2 pas… du potager » qui se tiens en Avignon (extra-muros) ou vraiment, la cuisine est de grande qualité.

Tout d’abord l’accueil est chaleureux, sincère et agréable. En effet on ne prend votre réservation que si l’on est certain de bien vous recevoir, ici point de travail à la chaine vous êtes dans une maison où la qualité prend le pas sur tout le reste.Le service est discret et de très bon conseil, sans chichis inutiles, sans fioritures lourdingues.
Les saveurs sont étonnantes, les amuses bouches originaux (macarons d’olive, huitre végétale en saison), les entrées sont divines (le foie gras est une merveille que je conseille, seul bémol après il vous sera difficile d’en manger ailleurs sans comparer), les plats des enchantements (mention spéciale pour le homard et les St Jacques) et j’oublie de parler des desserts qui sont aussi originaux que parfaits. Seul bémol, la déco, assez simple (mais bon on ne mange pas la déco hein^^)

En effet rare de trouver si bon restaurant et pourtant dans le genre pénible et difficile je suis pas la dernière mais là, est à mon avis c’est ce qui fais la difference entre cet établissement et beaucoup d’autres du même niveau  voire bien plus chers, c’est la passion qui est mise dans la réalisation des plats (d’ailleurs le chef se perd souvent dans le descriptif meticuleux de ses creations et vous fait un historique complet des faits qui ont menés à avoir votre plat sous sa forme servie), on sent comme une âme dans cette cuisine, on sent le chef qui a fait le tour de la cuisine gastronomique « classique »et qui a su lui donner sa « patte », son tour de main et lui transmettre son amour des choses uniques et bien faites.

Alors certes l’addition est parfois un peu salée mais ça les vaut bien….

en gros pour résumer :

Accueil : 16/20

Déco: 13/20

Cuisine: 18/20

Rapport qualité/prix : 17/20

  A 2 pas… du Potager

46 rue Edmond Delteil

84000 AVIGNON

04.90.85.46.41

site web